Propuesta para el manejo de materias primas, insumos y líneas de servicio en el proceso productivo de una empresa de bebidas gaseosas

To carry out the objective, the current situation of the company was initially diagnosed by carrying out an inventory through a matrix of the chemicals used in the production process, jointly constructed flow diagrams to understand and recognize the operation and needs of the plant identifying criti...

Full description

Autores:

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:: 2019

Institución:: Universidad de América

Repositorio:: Lumieres

Idioma:: spa

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description	To carry out the objective, the current situation of the company was initially diagnosed by carrying out an inventory through a matrix of the chemicals used in the production process, jointly constructed flow diagrams to understand and recognize the operation and needs of the plant identifying critical points with opportunity for improvement. Subsequently, chemicals were evaluated for their impact on the process in terms of quality, safety, health and costs, thus selecting the substances with the highest potential for improvement, of those resulting in Liquid Nitrogen, Sodium carbonate, Sodium hydroxide and Carbon dioxide.
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Subsequently, chemicals were evaluated for their impact on the process in terms of quality, safety, health and costs, thus selecting the substances with the highest potential for improvement, of those resulting in Liquid Nitrogen, Sodium carbonate, Sodium hydroxide and Carbon dioxide.Para llevar a cabo el objetivo, inicialmente se diagnosticó la situación actual de la empresa realizando un inventario por medio de una matriz de las sustancias químicas empleadas dentro del proceso de producción, conjuntamente se construyeron diagramas de flujo para entender y reconocer la operación y necesidades de la planta identificando los puntos críticos con oportunidad de mejora. Posteriormente se evaluaron las sustancias químicas según su impacto al proceso en términos de calidad, seguridad, salud y costos, para de esta manera seleccionar las sustancias con mayor potencial de mejora de las que resultaron el Nitrógeno líquido, Carbonato de Sodio, Hidróxido de Sodio y Dióxido de Carbono.Industria Nacional de Gaseosas S.A.Fundación Universidad de América2019-10-07T17:21:03Z2019-10-07T17:21:03Z2019-08-10bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fapplication/pdfAPA 6th - Gómez Sandoval, J. C. y Marín Triana, A. F. (2019) Propuesta para el manejo de materias primas, insumos y líneas de servicio en el proceso productivo de una empresa de bebidas gaseosas (Trabajo de grado). Fundación Universidad de América. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.11839/7624https://hdl.handle.net/20.500.11839/7624Atribución – No comercialYo (nosotros) en calidad de titular(es) de la obra, autorizo (autorizamos) al Sistema de Bibliotecas de la Fundación Universidad América para que incluya una copia, indexe y divulgue en el Repositorio Digital Institucional – Lumieres, la obra mencionada con el fin de facilitar los procesos de visibilidad e impacto de la misma, conforme a los derechos patrimoniales que me(nos) corresponde(n) y que incluyen: la reproducción, comunicación pública, distribución al público, transformación, en conformidad con la normatividad vigente sobre derechos de autor y derechos conexos (Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión Andina 351 de 1993, entre otras). 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En ningún caso la responsabilidad será asumida por la Fundación Universidad de América. - Con la autorización, la Universidad puede difundir la obra en índices, buscadores y otros sistemas de información que favorezcan su visibilidad.http://purl.org/coar/access_right/c_abf2spaGómez Sandoval, Juan CamiloMarín Triana, Andrés Felipeoai:repository.uamerica.edu.co:20.500.11839/76242025-02-01T08:27:59Z

Propuesta para el manejo de materias primas, insumos y líneas de servicio en el proceso productivo de una empresa de bebidas gaseosas

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