Evaluación de las diferentes estrategias de aprovechamiento de la pulpa de café en la finca la Lindosa, Palermo, Huila, Colombia.

This monograph will develop the evaluation of the different strategies for the use of coffee pulp for the La Lindosa coffee farm located in the municipality of Palermo-Huila, in order to reduce environmental impacts and promote the importance of reusing said residue. in the coffee zone. To do this,...

Full description

Autores:
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2022
Institución:
Universidad de América
Repositorio:
Lumieres
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.uamerica.edu.co:20.500.11839/8898
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/20.500.11839/8898
Palabra clave:
Beneficio húmedo
Gestión ambiental
Pulpa de café
Wet benefit
Environmental management
Coffee pulp
Tesis y disertaciones académicas
Rights
License
Atribución – No comercial
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description This monograph will develop the evaluation of the different strategies for the use of coffee pulp for the La Lindosa coffee farm located in the municipality of Palermo-Huila, in order to reduce environmental impacts and promote the importance of reusing said residue. in the coffee zone. To do this, initially a description of the current situation of coffee production in Colombia is made, in order to determine the amount of coffee produced and exported in recent years, cultivated area, existing species, benefit processes used and waste. generated in the process. Next, a diagnosis of the La Lindosa farm is carried out, in which the description of its most relevant aspects is presented, such as its characterization, that is, its location, the hectares it has cultivated and its production process. To finalize the diagnosis, an analysis of the political, economic, social and technological factors that are involved in Colombia and in the department of Huila is carried out.
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Next, a diagnosis of the La Lindosa farm is carried out, in which the description of its most relevant aspects is presented, such as its characterization, that is, its location, the hectares it has cultivated and its production process. To finalize the diagnosis, an analysis of the political, economic, social and technological factors that are involved in Colombia and in the department of Huila is carried out.La presente monografía se desarrollará la evaluación de las diferentes estrategias de aprovechamiento de la pulpa de café para la finca cafetera La Lindosa ubicada en el municipio de Palermo-Huila, con el fin de reducir impactos ambientales y promover la importancia de la reutilización de dicho residuo en la zona cafetera. Para ello, inicialmente se realiza una descripción de la situación actual de la producción de café en Colombia, con el fin de determinar la cantidad de café producido y exportado en los últimos años, área cultivada, especies existentes, procesos de beneficios utilizados y los residuos generados en el proceso. Seguidamente, se procede a realizar un diagnóstico de la finca La Lindosa, en el cual se presenta la descripción de los aspectos más relevantes de esta, como su caracterización, es decir, su ubicación, las hectáreas que tiene cultivadas y su proceso productivo. Para finalizar el diagnostico se realiza un análisis de los factores políticos, económicos, sociales y tecnológicos que se ven implicados en Colombia y en el departamento del Huila.Fundación Universidad de AméricaMilquez Sanabria, Harvey AndrésCerquera Vargas, Mariana del Pilar2022-04-22T20:02:07Z2022-04-22T20:02:07Z2022-02-26bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fapplication/pdfapplication/pdfAPA 7th - Cerquera Vargas, M. P. (2022) Evaluación de las diferentes estrategias de aprovechamiento de la pulpa de café en la finca la Lindosa, Palermo, Huila, Colombia. [Trabajo de grado, Fundación Universidad de América] Repositorio Institucional Lumieres. https://hdl.handle.net/20.500.11839/8898https://hdl.handle.net/20.500.11839/8898Atribución – No comercialYo (nosotros) en calidad de titular(es) de la obra, autorizo (autorizamos) al Sistema de Bibliotecas de la Fundación Universidad América para que incluya una copia, indexe y divulgue en el Repositorio Digital Institucional – Lumieres, la obra mencionada con el fin de facilitar los procesos de visibilidad e impacto de la misma, conforme a los derechos patrimoniales que me(nos) corresponde(n) y que incluyen: la reproducción, comunicación pública, distribución al público, transformación, en conformidad con la normatividad vigente sobre derechos de autor y derechos conexos (Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión Andina 351 de 1993, entre otras). Al respecto como Autor(es) manifestamos conocer que: - La autorización es de carácter no exclusiva y limitada, esto implica que la licencia tiene una vigencia, que no es perpetua y que el autor puede publicar o difundir su obra en cualquier otro medio, así como llevar a cabo cualquier tipo de acción sobre el documento. - La autorización tendrá una vigencia de cinco años a partir del momento de la inclusión de la obra en el repositorio, prorrogable indefinidamente por el tiempo de duración de los derechos patrimoniales del autor y podrá darse por terminada una vez el autor lo manifieste por escrito a la institución, con la salvedad de que la obra es difundida globalmente y cosechada por diferentes buscadores y/o repositorios en Internet, lo que no garantiza que la obra pueda ser retirada de manera inmediata de otros sistemas de información en los que se haya indexado, diferentes al Repositorio Digital Institucional – Lumieres de la Fundación Universidad América. - La autorización de publicación comprende el formato original de la obra y todos los demás que se requiera, para su publicación en el repositorio. 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