Propuesta de mejora para la planta de fabricación de agua de aloe vera en la empresa Profunicol S.A.S

This research proposes an improvement proposal for the production process in the manufacture of Awaloe® through modifications or improvements in the facilities in order to technify the processes currently used in PROFUNCOL S.A.S in order to increase its production capacity. The beginning of the inve...

Full description

Autores:
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2017
Institución:
Universidad de América
Repositorio:
Lumieres
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.uamerica.edu.co:20.500.11839/6594
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/20.500.11839/6594
Palabra clave:
Fabricación de agua de aloe
Metodologías de almacenamiento
Flujo de caja
Aloe water manufacture
Storage methodologies
Cash flow
Tesis y disertaciones académicas
Rights
License
Atribución – No comercial – Compartir igual
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Tesis y disertaciones académicas
description This research proposes an improvement proposal for the production process in the manufacture of Awaloe® through modifications or improvements in the facilities in order to technify the processes currently used in PROFUNCOL S.A.S in order to increase its production capacity. The beginning of the investigation consists of evaluating the current conditions of the plant and the manufacturing process in accordance with current Colombian regulations, including BPM (Good Manufacturing Practices), to clearly analyze the failures observed during the process of aloe water manufacturing, including the handling of raw materials, storage methodologies, among others. According to the initially evaluated diagnosis, the proposal is designed to achieve compliance with the standard and also eliminate certain stages of the process and thus contribute to the logical order in the production process. On the other hand, the established proposal is complemented with the technical specifications of the equipment and spaces determined in the improvement proposal, in this way the costs of equipment and installations necessary for the possible implementation are established.
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According to the initially evaluated diagnosis, the proposal is designed to achieve compliance with the standard and also eliminate certain stages of the process and thus contribute to the logical order in the production process. On the other hand, the established proposal is complemented with the technical specifications of the equipment and spaces determined in the improvement proposal, in this way the costs of equipment and installations necessary for the possible implementation are established.Esta investigación plantea una propuesta de mejora para el proceso de producción en la fabricación de Awaloe® mediante modificaciones o mejoras en las instalaciones con el fin de tecnificar los procesos empleados actualmente en PROFUNCOL S.A.S con el fin de aumentar su capacidad de producción. El inicio de la investigación consiste en evaluar las condiciones actuales de la planta y de proceso de fabricación de acuerdo con la normatividad Colombiana vigente, entre esta, las BPM (Buenas Prácticas de Manufactura), para analizar de manera clara las fallas observadas durante el proceso de fabricación de agua de aloe, incluyendo el manejo de materias primas, las metodologías de almacenamiento, entre otros. De acuerdo el diagnóstico evaluado inicialmente se dispone a diseñar la propuesta con el fin de lograr el cumplimiento de la norma y así mismo eliminar ciertas etapas del proceso y así contribuir con el orden lógico en el proceso de producción. Por otra parte se complementa la propuesta establecida con las especificaciones técnicas de los equipos y espacios determinados en la propuesta de mejora, de ésta manera se establecen los costos de equipos e instalaciones necesarias para la posible implementación.Profuncol S.A.S.Fundación Universidad de AméricaTorres Gámez, ElizabethForero González, Mario Alberto2018-07-05T20:45:04Z2018-07-05T20:45:04Z2017-11-10bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fapplication/pdfAPA 6th - Forero González, M. A. (2017) Propuesta de mejora para la planta de fabricación de agua de aloe vera en la empresa Profunicol S.A.S (Trabajo de grado). Fundación Universidad de América. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.11839/6594https://hdl.handle.net/20.500.11839/6594Atribución – No comercial – Compartir igualYo (nosotros) en calidad de titular(es) de la obra, autorizo (autorizamos) al Sistema de Bibliotecas de la Fundación Universidad América para que incluya una copia, indexe y divulgue en el Repositorio Digital Institucional – Lumieres, la obra mencionada con el fin de facilitar los procesos de visibilidad e impacto de la misma, conforme a los derechos patrimoniales que me(nos) corresponde(n) y que incluyen: la reproducción, comunicación pública, distribución al público, transformación, en conformidad con la normatividad vigente sobre derechos de autor y derechos conexos (Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión Andina 351 de 1993, entre otras). 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