Evaluación del potencial de la producción de metano a partir de aguas residuales provenientes de la industria láctea.

This paper investigates the potential of anaerobic digestion for the treatment of wastewater from the dairy industry, a sector with a high volume of organic-rich waste. A comprehensive analysis of the process is carried out, exploring the composition of the wastewater, conventional treatment methods...

Full description

Autores:
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2024
Institución:
Universidad de América
Repositorio:
Lumieres
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.uamerica.edu.co:20.500.11839/9731
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/20.500.11839/9731
Palabra clave:
Aguas residuales
Digestión anaeróbica
Industria láctea
Tratamiento de aguas residuales
Sewage
Anaerobic digestion
Dairy industry
Wastewater treatment
Tesis y disertaciones académicas
Rights
License
Atribución – No comercial
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description This paper investigates the potential of anaerobic digestion for the treatment of wastewater from the dairy industry, a sector with a high volume of organic-rich waste. A comprehensive analysis of the process is carried out, exploring the composition of the wastewater, conventional treatment methods and the advantages of anaerobic digestion. The stages of anaerobic digestion are explored: hydrolysis, acidogenesis, acetogenesis and methanogenesis, describing the microbial groups and the factors that affect their efficiency (temperature, pH, C/N ratio, organic load, retention time). Different types of biodigesters are compared: AFBR, UASB, ASBR and CSTR, evaluating their characteristics and applicability to the treatment of dairy waste. A mathematical model based on the ADM1 model is implemented to simulate the dynamics of the process and predict methane production. Key factors that affect the efficiency of the process are identified, including ammonia inhibition, pH and VFA concentration.
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Different types of biodigesters are compared: AFBR, UASB, ASBR and CSTR, evaluating their characteristics and applicability to the treatment of dairy waste. A mathematical model based on the ADM1 model is implemented to simulate the dynamics of the process and predict methane production. Key factors that affect the efficiency of the process are identified, including ammonia inhibition, pH and VFA concentration.Este trabajo investiga el potencial de la digestión anaeróbica para el tratamiento de aguas residuales de la industria láctea, un sector con un alto volumen de residuos ricos en materia orgánica. Se realiza un análisis integral del proceso, explorando la composición de las aguas residuales, los métodos convencionales de tratamiento y las ventajas de la digestión anaeróbica. Se profundiza en las etapas de la digestión anaeróbica: hidrólisis, acidogénesis, acetogénesis y metanogénesis, describiendo los grupos microbianos y los factores que afectan su eficiencia (temperatura, pH, relación C/N, carga orgánica, tiempo de retención). Se comparan diferentes tipos de biodigestores: AFBR, UASB, ASBR y CSTR, evaluando sus características y aplicabilidad al tratamiento de residuos lácteos. Se implementa un modelo matemático basado en el modelo ADM1 para simular la dinámica del proceso y predecir la produc- ción de metano. Se identifican factores clave que afectan la eficiencia del proceso, incluyendo la inhibición por amoníaco, pH y concentración de AGVFundación Universidad de AméricaBioprocesosAristizábal Echeverry, ValentinaGonzález Tovar, Juan Esteban2024-12-07T13:59:25Z2024-12-07T13:59:25Z2024-10-23bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fapplication/pdfapplication/pdfAPA 7th - González Tovar, J. E. (2024) Evaluación del potencial de la producción de metano a partir de aguas residuales provenientes de la industria láctea. [Trabajo de grado, Fundación Universidad de América] Repositorio Institucional Lumieres. https://hdl.handle.net/20.500.11839/9731https://hdl.handle.net/20.500.11839/9731Atribución – No comercialYo (nosotros) en calidad de titular(es) de la obra, autorizo (autorizamos) al Sistema de Bibliotecas de la Fundación Universidad América para que incluya una copia, indexe y divulgue en el Repositorio Digital Institucional – Lumieres, la obra mencionada con el fin de facilitar los procesos de visibilidad e impacto de la misma, conforme a los derechos patrimoniales que me(nos) corresponde(n) y que incluyen: la reproducción, comunicación pública, distribución al público, transformación, en conformidad con la normatividad vigente sobre derechos de autor y derechos conexos (Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión Andina 351 de 1993, entre otras). 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