Modelamiento y simulación del proceso de extracción de cannabinoides con CO2 supercrítico como solvente y etanol como co-solvente mediante el uso herramientas de cómputo

Cannabis is a plant that has gained relevance in recent years thanks to its potential use in the medicinal field, however, the question arises from engineering to be able to establish the forms of extraction of the solutes (cannabinoids) required for its use against diseases such as Alzheimer's...

Full description

Autores:
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2022
Institución:
Universidad de América
Repositorio:
Lumieres
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.uamerica.edu.co:20.500.11839/9125
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/20.500.11839/9125
Palabra clave:
Extracción CO2
Modelos termodinámicos
Transferencia de masa
CO2 extraction
Thermodynamic models
Mass transfer
Tesis y disertaciones académicas
Rights
License
Atribución – No comercial
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description Cannabis is a plant that has gained relevance in recent years thanks to its potential use in the medicinal field, however, the question arises from engineering to be able to establish the forms of extraction of the solutes (cannabinoids) required for its use against diseases such as Alzheimer's or Tourette's syndrome. Extraction technologies such as the use of organic solvents, soxhlet, ultrasound, among others, are used to obtain cannabinoids, however, the use of supercritical fluids such as CO2 in the company of a minimum percentage of an organic solvent such as ethanol, makes the extraction process a friendly action with the environment and likewise efficient in itself.
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Extraction technologies such as the use of organic solvents, soxhlet, ultrasound, among others, are used to obtain cannabinoids, however, the use of supercritical fluids such as CO2 in the company of a minimum percentage of an organic solvent such as ethanol, makes the extraction process a friendly action with the environment and likewise efficient in itself.El cannabis es una planta que ha tomado relevancia durante los últimos años gracias a su potencial uso en el ámbito medicinal, sin embargo, surge la cuestión desde la ingeniería del poder establecer las formas de extracción de los solutos (cannabinoides) requeridos para su empleo contra enfermedades como el alzheimer o el síndrome de Tourette. Tecnologías de extracción como el uso de solventes orgánicos, soxhlet, ultrasonido, entre otras, son empleadas para la obtención de cannabinoides, no obstante, el uso de fluidos supercríticos como el CO2 en compañía de un mínimo porcentaje de un solvente orgánico como el etanol, hace del proceso de extracción una acción amigable con el medio ambiente y así mismo eficiente en sí misma.Fundación Universidad de AméricaSánchez Correa, César AugustoArturo Calvache, Jaime EduardoPaipa Nausa, Camila AlejandraRuda Hernández, Nazly Sofía2023-04-14T15:40:39Z2023-04-14T15:40:39Z2022-07-30bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fapplication/pdfapplication/pdfAPA 7th - Paipa Nausa, C. A. y Ruda Hernández, N. S. (2022) Modelamiento y simulación del proceso de extracción de cannabinoides con CO2 supercrítico como solvente y etanol como co-solvente mediante el uso herramientas de cómputo. [Trabajo de grado, Fundación Universidad de América] Repositorio Institucional Lumieres. https://hdl.handle.net/20.500.11839/9125https://hdl.handle.net/20.500.11839/9125Atribución – No comercialYo (nosotros) en calidad de titular(es) de la obra, autorizo (autorizamos) al Sistema de Bibliotecas de la Fundación Universidad América para que incluya una copia, indexe y divulgue en el Repositorio Digital Institucional – Lumieres, la obra mencionada con el fin de facilitar los procesos de visibilidad e impacto de la misma, conforme a los derechos patrimoniales que me(nos) corresponde(n) y que incluyen: la reproducción, comunicación pública, distribución al público, transformación, en conformidad con la normatividad vigente sobre derechos de autor y derechos conexos (Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión Andina 351 de 1993, entre otras). 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