Desarrollo tecnológico a escala laboratorio de un sistema de mezclado y filtrado de crudo de almidón proveniente de granos semilla de la especie Chenopadium Quinua (Wild)

Initially, it has been made the state of the art taking into account the historical context and the current state of quinoa seed was performed to determine the problems to which solution with the design of the machine would. With the problems the functional requirements and design parameters were de...

Full description

Autores:

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:: 2016

Institución:: Universidad de América

Repositorio:: Lumieres

Idioma:: spa

id	Lumieres_a5860eedf862401d5ea15fb789d2ade9
oai_identifier_str	oai:repository.uamerica.edu.co:20.500.11839/583
network_acronym_str	Lumieres
network_name_str	Lumieres
repository_id_str
dc.title.none.fl_str_mv	Desarrollo tecnológico a escala laboratorio de un sistema de mezclado y filtrado de crudo de almidón proveniente de granos semilla de la especie Chenopadium Quinua (Wild)
title	Desarrollo tecnológico a escala laboratorio de un sistema de mezclado y filtrado de crudo de almidón proveniente de granos semilla de la especie Chenopadium Quinua (Wild)
spellingShingle	Desarrollo tecnológico a escala laboratorio de un sistema de mezclado y filtrado de crudo de almidón proveniente de granos semilla de la especie Chenopadium Quinua (Wild) Máquinas Filtración Quinua Machine Filtration Quinoa Tesis y disertaciones académicas
title_short	Desarrollo tecnológico a escala laboratorio de un sistema de mezclado y filtrado de crudo de almidón proveniente de granos semilla de la especie Chenopadium Quinua (Wild)
title_full	Desarrollo tecnológico a escala laboratorio de un sistema de mezclado y filtrado de crudo de almidón proveniente de granos semilla de la especie Chenopadium Quinua (Wild)
title_fullStr	Desarrollo tecnológico a escala laboratorio de un sistema de mezclado y filtrado de crudo de almidón proveniente de granos semilla de la especie Chenopadium Quinua (Wild)
title_full_unstemmed	Desarrollo tecnológico a escala laboratorio de un sistema de mezclado y filtrado de crudo de almidón proveniente de granos semilla de la especie Chenopadium Quinua (Wild)
title_sort	Desarrollo tecnológico a escala laboratorio de un sistema de mezclado y filtrado de crudo de almidón proveniente de granos semilla de la especie Chenopadium Quinua (Wild)
dc.contributor.none.fl_str_mv	Morales Granados, Miguel Alfonso Bernal Bustos, Claudio Raúl
dc.subject.none.fl_str_mv	Máquinas Filtración Quinua Machine Filtration Quinoa Tesis y disertaciones académicas
topic	Máquinas Filtración Quinua Machine Filtration Quinoa Tesis y disertaciones académicas
description	Initially, it has been made the state of the art taking into account the historical context and the current state of quinoa seed was performed to determine the problems to which solution with the design of the machine would. With the problems the functional requirements and design parameters were determined resource availability. Subsequently, three alternatives were proposed to give a solution to the problem before stipulated based on the functional requirements, design parameters and availability of resources, where by the method of linear weighting given 1 solution to a problem of multi-criteria. Performing this method alternative 1 was chosen, which is a decanter centrifuge system since gained more weight.
publishDate	2016
dc.date.none.fl_str_mv	2016-10-04T13:48:59Z 2016-10-04T13:48:59Z 2016-08-23
dc.type.none.fl_str_mv	bachelorThesis
dc.type.coar.fl_str_mv	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.identifier.none.fl_str_mv	APA 6th - González Chiguasuque, A. F. y Parrado Sánchez, J. P. (2016) Desarrollo tecnológico a escala laboratorio de un sistema de mezclado y filtrado de crudo de almidón proveniente de granos semilla de la especie Chenopadium Quinua (Wild) (Trabajo de grado). Fundación Universidad de América. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.11839/583 https://hdl.handle.net/20.500.11839/583
identifier_str_mv	APA 6th - González Chiguasuque, A. F. y Parrado Sánchez, J. P. (2016) Desarrollo tecnológico a escala laboratorio de un sistema de mezclado y filtrado de crudo de almidón proveniente de granos semilla de la especie Chenopadium Quinua (Wild) (Trabajo de grado). Fundación Universidad de América. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.11839/583
url	https://hdl.handle.net/20.500.11839/583
dc.language.iso.fl_str_mv	spa
language	spa
dc.rights.none.fl_str_mv	Atribución – No comercial http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
rights_invalid_str_mv	Atribución – No comercial http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.format.none.fl_str_mv	application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv	Fundación Universidad de América
publisher.none.fl_str_mv	Fundación Universidad de América
institution	Universidad de América
repository.name.fl_str_mv
repository.mail.fl_str_mv
_version_	1841553067285151744
spelling	Desarrollo tecnológico a escala laboratorio de un sistema de mezclado y filtrado de crudo de almidón proveniente de granos semilla de la especie Chenopadium Quinua (Wild)MáquinasFiltraciónQuinuaMachineFiltrationQuinoaTesis y disertaciones académicasInitially, it has been made the state of the art taking into account the historical context and the current state of quinoa seed was performed to determine the problems to which solution with the design of the machine would. With the problems the functional requirements and design parameters were determined resource availability. Subsequently, three alternatives were proposed to give a solution to the problem before stipulated based on the functional requirements, design parameters and availability of resources, where by the method of linear weighting given 1 solution to a problem of multi-criteria. Performing this method alternative 1 was chosen, which is a decanter centrifuge system since gained more weight.Inicialmente se realizó el estado del arte teniendo en cuenta el contexto histórico y el estado actual de la semilla de quinua para determinar la problemática a la cual se daría solución con el diseño de la máquina. Con la problemática se determinaron los requerimientos funcionales, parámetros de diseño y disponibilidad de recursos. Posteriormente se plantearon tres alternativas para dar una solución a la problemática antes estipulada con base en los requerimientos funcionales, parámetros de diseño y disponibilidad de recursos, donde por medio del método de ponderación lineal se le da solución a un problema de multicriterio. Realizando este método se escogió la alternativa 1, la cual es un sistema de decantador centrífugo dado que obtuvo la mayor ponderación.Fundación Universidad de AméricaMorales Granados, Miguel AlfonsoBernal Bustos, Claudio RaúlGonzález Chiguasuque, Andrés FelipeParrado Sánchez, Juan Pablo2016-10-04T13:48:59Z2016-10-04T13:48:59Z2016-08-23bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfAPA 6th - González Chiguasuque, A. F. y Parrado Sánchez, J. P. (2016) Desarrollo tecnológico a escala laboratorio de un sistema de mezclado y filtrado de crudo de almidón proveniente de granos semilla de la especie Chenopadium Quinua (Wild) (Trabajo de grado). Fundación Universidad de América. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.11839/583https://hdl.handle.net/20.500.11839/583Atribución – No comercialYo (nosotros) en calidad de titular(es) de la obra, autorizo (autorizamos) al Sistema de Bibliotecas de la Fundación Universidad América para que incluya una copia, indexe y divulgue en el Repositorio Digital Institucional – Lumieres, la obra mencionada con el fin de facilitar los procesos de visibilidad e impacto de la misma, conforme a los derechos patrimoniales que me(nos) corresponde(n) y que incluyen: la reproducción, comunicación pública, distribución al público, transformación, en conformidad con la normatividad vigente sobre derechos de autor y derechos conexos (Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión Andina 351 de 1993, entre otras). Al respecto como Autor(es) manifestamos conocer que: - La autorización es de carácter no exclusiva y limitada, esto implica que la licencia tiene una vigencia, que no es perpetua y que el autor puede publicar o difundir su obra en cualquier otro medio, así como llevar a cabo cualquier tipo de acción sobre el documento. - La autorización tendrá una vigencia de cinco años a partir del momento de la inclusión de la obra en el repositorio, prorrogable indefinidamente por el tiempo de duración de los derechos patrimoniales del autor y podrá darse por terminada una vez el autor lo manifieste por escrito a la institución, con la salvedad de que la obra es difundida globalmente y cosechada por diferentes buscadores y/o repositorios en Internet, lo que no garantiza que la obra pueda ser retirada de manera inmediata de otros sistemas de información en los que se haya indexado, diferentes al Repositorio Digital Institucional – Lumieres de la Fundación Universidad América. - La autorización de publicación comprende el formato original de la obra y todos los demás que se requiera, para su publicación en el repositorio. Igualmente, la autorización permite a la institución el cambio de soporte de la obra con fines de preservación (impreso, electrónico, digital, Internet, intranet, o cualquier otro formato conocido o por conocer). - La autorización es gratuita y se renuncia a recibir cualquier remuneración por los usos de la obra, de acuerdo con la licencia establecida en esta autorización. - Al firmar esta autorización, se manifiesta que la obra es original y no existe en ella ninguna violación a los derechos de autor de terceros. En caso de que el trabajo haya sido financiado por terceros, el o los autores asumen la responsabilidad del cumplimiento de los acuerdos establecidos sobre los derechos patrimoniales de la obra. - Frente a cualquier reclamación por terceros, el o los autores serán los responsables. En ningún caso la responsabilidad será asumida por la Fundación Universidad de América. - Con la autorización, la Universidad puede difundir la obra en índices, buscadores y otros sistemas de información que favorezcan su visibilidad.http://purl.org/coar/access_right/c_abf2spaoai:repository.uamerica.edu.co:20.500.11839/5832025-02-01T08:07:42Z

Desarrollo tecnológico a escala laboratorio de un sistema de mezclado y filtrado de crudo de almidón proveniente de granos semilla de la especie Chenopadium Quinua (Wild)

Publicaciones similares