Aspectos teóricos de la extracción de carotenoides a partir de microalgas

From the microalgae different compounds of scientific and commercial interest are extracted; among these compounds are carotenoids. The extraction of carotenoids has been increased by its antioxidant properties and its use in diets, natural dyes and pharmaceuticals. This review article studies three...

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Tipo de recurso:

Fecha de publicación:: 2017

Institución:: Universidad de América

Repositorio:: Lumieres

Idioma:: spa

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