Obtención de aceite esencial de semilla de durazno por método soxhlet y arrastre de vapor
This work evaluated the obtaining of peach seed oil, the seed was obtained as waste in a company of natural juices and pulps. The oil was extracted using the Soxhlet and Steam Distillation The process variables were particle size, solvent type and extraction time, the response variable was yield. Th...
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Universidad de América
- Repositorio:
- Lumieres
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.uamerica.edu.co:20.500.11839/7713
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.11839/7713
- Palabra clave:
- Semilla de durazno
Aceite esencial
Soxhlet
Arrastre de vapor
Peach seed
Essential oil
Steam distillation
Tesis y disertaciones académicas
- Rights
- License
- Atribución – No comercial
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Obtención de aceite esencial de semilla de durazno por método soxhlet y arrastre de vapor Obtention of essential oil from peach seed by soxhlet method and steam distillation |
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Semilla de durazno Aceite esencial Soxhlet Arrastre de vapor Peach seed Essential oil Steam distillation Tesis y disertaciones académicas |
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This work evaluated the obtaining of peach seed oil, the seed was obtained as waste in a company of natural juices and pulps. The oil was extracted using the Soxhlet and Steam Distillation The process variables were particle size, solvent type and extraction time, the response variable was yield. The design of experiments was carried out according to the previous bibliographic review, a solid ratio was established: liquid of 1:4 with extraction temperatures between 50-60°C for n-Hexane and 60-70°C for Ethanol. The best performance percentages of the Soxhlet method were 54% and 16.80% using n-Hexane and Ethanol respectively. With particle sizes of 0.425 mm and extraction time of 4 hours. As for the Steam Trawl method, the yields obtained were 17.19% and 9.04% using n-Hexane and Ethanol correspondingly, extracted with a particle size of 0.425 mm and an operating time of 2 hours. The physicochemical characterization of the highest performing sample revealed an iodine index of 97.75 g I/g, saponification index of 200.08 mg KOH/g, peroxide index of 23.64 meq/g, acidity index of 0.98 mg KOH/g, refractive index of 1.38 nD and density of 0.89 g/mL. |
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Obtención de aceite esencial de semilla de durazno por método soxhlet y arrastre de vaporObtention of essential oil from peach seed by soxhlet method and steam distillationSemilla de duraznoAceite esencialSoxhletArrastre de vaporPeach seedEssential oilSteam distillationTesis y disertaciones académicasThis work evaluated the obtaining of peach seed oil, the seed was obtained as waste in a company of natural juices and pulps. The oil was extracted using the Soxhlet and Steam Distillation The process variables were particle size, solvent type and extraction time, the response variable was yield. The design of experiments was carried out according to the previous bibliographic review, a solid ratio was established: liquid of 1:4 with extraction temperatures between 50-60°C for n-Hexane and 60-70°C for Ethanol. The best performance percentages of the Soxhlet method were 54% and 16.80% using n-Hexane and Ethanol respectively. With particle sizes of 0.425 mm and extraction time of 4 hours. As for the Steam Trawl method, the yields obtained were 17.19% and 9.04% using n-Hexane and Ethanol correspondingly, extracted with a particle size of 0.425 mm and an operating time of 2 hours. The physicochemical characterization of the highest performing sample revealed an iodine index of 97.75 g I/g, saponification index of 200.08 mg KOH/g, peroxide index of 23.64 meq/g, acidity index of 0.98 mg KOH/g, refractive index of 1.38 nD and density of 0.89 g/mL.Este trabajo evaluó la obtención de aceite de semilla de durazno, la semilla se obtuvo como desecho en una empresa de jugos naturales y pulpas. El aceite se extrajo mediante los métodos Soxhlet y Arrastre de Vapor. Las variables de proceso fueron el tamaño de partícula, el tipo de solvente y el tiempo de extracción, la variable de respuesta fue el rendimiento. El diseño de experimentos se realizó acorde a la revisión bibliográfica previa, se estableció una proporción de sólido: líquido de 1:4 con unas temperaturas de extracción de entre 50-60°C para n-Hexano y 60-70°C para Etanol. Los mejores porcentajes de rendimiento del método Soxhlet fueron 54% y 16,80% utilizando n-Hexano y Etanol respectivamente. Con tamaños de partícula de 0,425 mm y tiempo de extracción de 4 horas. En cuanto al método de Arrastre de Vapor, los rendimientos obtenidos fueron 17,19% y 9,04% utilizando n-Hexano y Etanol correspondientemente, extraídos con un tamaño de partícula de 0,425 mm y tiempo de operación de 2 horas. La caracterización fisicoquímica de la muestra de mayor rendimiento reveló un índice de yodo de 97,75 g I/g, índice de saponificación de 200,08 mgKOH/g, índice de peróxidos de 23,64 meq/g, índice de acidez de 0,98 mg KOH/g, índice de refracción de 1,38 nD y densidad de 0,89 g/mL.Fundación Universidad de América2019-12-06T15:06:38Z2019-12-06T15:06:38Z2019-11-01bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fapplication/pdfapplication/pdfAPA 6th - Angarita Ruiz, M. P. (2019) Obtención de aceite esencial de semilla de durazno por método soxhlet y arrastre de vapor (Trabajo de grado). Fundación Universidad de América. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.11839/7713https://hdl.handle.net/20.500.11839/7713Atribución – No comercialYo (nosotros) en calidad de titular(es) de la obra, autorizo (autorizamos) al Sistema de Bibliotecas de la Fundación Universidad América para que incluya una copia, indexe y divulgue en el Repositorio Digital Institucional – Lumieres, la obra mencionada con el fin de facilitar los procesos de visibilidad e impacto de la misma, conforme a los derechos patrimoniales que me(nos) corresponde(n) y que incluyen: la reproducción, comunicación pública, distribución al público, transformación, en conformidad con la normatividad vigente sobre derechos de autor y derechos conexos (Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión Andina 351 de 1993, entre otras). Al respecto como Autor(es) manifestamos conocer que: - La autorización es de carácter no exclusiva y limitada, esto implica que la licencia tiene una vigencia, que no es perpetua y que el autor puede publicar o difundir su obra en cualquier otro medio, así como llevar a cabo cualquier tipo de acción sobre el documento. - La autorización tendrá una vigencia de cinco años a partir del momento de la inclusión de la obra en el repositorio, prorrogable indefinidamente por el tiempo de duración de los derechos patrimoniales del autor y podrá darse por terminada una vez el autor lo manifieste por escrito a la institución, con la salvedad de que la obra es difundida globalmente y cosechada por diferentes buscadores y/o repositorios en Internet, lo que no garantiza que la obra pueda ser retirada de manera inmediata de otros sistemas de información en los que se haya indexado, diferentes al Repositorio Digital Institucional – Lumieres de la Fundación Universidad América. - La autorización de publicación comprende el formato original de la obra y todos los demás que se requiera, para su publicación en el repositorio. 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En ningún caso la responsabilidad será asumida por la Fundación Universidad de América. - Con la autorización, la Universidad puede difundir la obra en índices, buscadores y otros sistemas de información que favorezcan su visibilidad.http://purl.org/coar/access_right/c_abf2spaAngarita Ruiz, Maria Paulaoai:repository.uamerica.edu.co:20.500.11839/77132025-02-01T08:38:49Z |