Diseño de una estrategia de acopio y comercialización de frutas en el municipio de Mariquita-Tolima.

This document aims to design a strategy for a fruit collection and marketing center in the municipality of San Sebastián de Mariquita, which benefits small and medium producers, executing the storage, processing and distribution processes of their products, in addition to improving their profit marg...

Full description

Autores:
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2021
Institución:
Universidad de América
Repositorio:
Lumieres
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.uamerica.edu.co:20.500.11839/8356
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/20.500.11839/8356
Palabra clave:
Agricultura
Centro de acopio
Plan de negocio
Agriculture
Collection center
Business plan
Tesis y disertaciones académicas
Rights
License
Atribución – No comercial
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description This document aims to design a strategy for a fruit collection and marketing center in the municipality of San Sebastián de Mariquita, which benefits small and medium producers, executing the storage, processing and distribution processes of their products, in addition to improving their profit margin, profitability on sales and stimulate this productive sector. Encourage associativity models for small and medium-sized fruit producers, their transport logistics in the production chain, strategic alliances with wholesalers, department stores and fruver. The foregoing in order to add value and make the most of the harvests and reach additional markets for fresh produce.
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The foregoing in order to add value and make the most of the harvests and reach additional markets for fresh produce.Este documento pretende diseñar una estrategia para un centro de acopio y comercialización de frutas en el municipio de San Sebastián de Mariquita, que beneficie a pequeños y medianos productores, ejecutando los procesos de almacenamiento, procesamiento y distribución de sus productos, además mejorar su margen de rentabilidad sobre ventas y estimular este sector productivo. Incentivar los modelos de asociatividad para pequeños y medianos productores de frutas, su logística del transporte en la cadena productiva, alianzas estratégicas con mayoristas, grandes superficies y fruver. Lo anterior en aras de agregar valor y aprovechar al máximo las cosechas y llegar a mercados adicionales de producto fresco.Fundación Universidad de AméricaCastro Figueroa, Andrés MauricioVilla Torres, Luis Carlos2021-04-14T21:43:36Z2021-04-14T21:43:36Z2021-01-29bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fapplication/pdfapplication/pdfAPA 7th - Villa Torres, L. C. (2021) Diseño de una estrategia de acopio y comercialización de frutas en el municipio de Mariquita-Tolima. [Trabajo de grado, Fundación Universidad de América] Repositorio Institucional Lumieres. https://hdl.handle.net/20.500.11839/8356https://hdl.handle.net/20.500.11839/8356Atribución – No comercialYo (nosotros) en calidad de titular(es) de la obra, autorizo (autorizamos) al Sistema de Bibliotecas de la Fundación Universidad América para que incluya una copia, indexe y divulgue en el Repositorio Digital Institucional – Lumieres, la obra mencionada con el fin de facilitar los procesos de visibilidad e impacto de la misma, conforme a los derechos patrimoniales que me(nos) corresponde(n) y que incluyen: la reproducción, comunicación pública, distribución al público, transformación, en conformidad con la normatividad vigente sobre derechos de autor y derechos conexos (Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión Andina 351 de 1993, entre otras). Al respecto como Autor(es) manifestamos conocer que: - La autorización es de carácter no exclusiva y limitada, esto implica que la licencia tiene una vigencia, que no es perpetua y que el autor puede publicar o difundir su obra en cualquier otro medio, así como llevar a cabo cualquier tipo de acción sobre el documento. - La autorización tendrá una vigencia de cinco años a partir del momento de la inclusión de la obra en el repositorio, prorrogable indefinidamente por el tiempo de duración de los derechos patrimoniales del autor y podrá darse por terminada una vez el autor lo manifieste por escrito a la institución, con la salvedad de que la obra es difundida globalmente y cosechada por diferentes buscadores y/o repositorios en Internet, lo que no garantiza que la obra pueda ser retirada de manera inmediata de otros sistemas de información en los que se haya indexado, diferentes al Repositorio Digital Institucional – Lumieres de la Fundación Universidad América. - La autorización de publicación comprende el formato original de la obra y todos los demás que se requiera, para su publicación en el repositorio. 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