Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de productos de charcutería europea en la ciudad de Bogotá

In the present work, a feasibility study was developed for the creation of a company producing and commercializing European delicatessen products in the city of Bogotá. Initially a contextualization of the environment was carried out, followed by the market study where the target population was dete...

Full description

Autores:
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2019
Institución:
Universidad de América
Repositorio:
Lumieres
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.uamerica.edu.co:20.500.11839/7317
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/20.500.11839/7317
Palabra clave:
Charcutería
Estudio de mercado
Factibilidad
Charcuterie
Market study
Feasibility
Tesis y disertaciones académicas
Rights
License
Atribución – No comercial
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Feasibility study for the creation of a producing and commercializing company of european charcuterie products in the Bogotá city
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description In the present work, a feasibility study was developed for the creation of a company producing and commercializing European delicatessen products in the city of Bogotá. Initially a contextualization of the environment was carried out, followed by the market study where the target population was determined , and the projection of demand; Based on this, the productive model of the company was estimated, taking into account factors such as capacity and distribution in the plant. This is how the strategic planning was done to coordinate the objectives and goals of the organization, as well as the legal requirements necessary to create it and the environmental plan for its operation. Finally, in the financial study, the feasibility of the project was determined due to the high production costs and administrative expenses.
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This is how the strategic planning was done to coordinate the objectives and goals of the organization, as well as the legal requirements necessary to create it and the environmental plan for its operation. Finally, in the financial study, the feasibility of the project was determined due to the high production costs and administrative expenses.En el presente trabajo, se desarrolló un estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de productos de charcutería europea en la ciudad de Bogotá, Inicialmente se realizó una contextualización del entorno, seguida del estudio de mercado donde se determinó la población objetivo, y la proyección de la demanda; en base a esto se estimó el modelo productivo de la empresa, teniendo en cuenta factores como capacidades y distribución en planta. Es así, como se realizó la planeación estratégica para coordinar los objetivos y metas de la organización, igualmente, se señalaron los requisitos legales necesarios para crearla y el plan ambiental para su funcionamiento. Por último, en el estudio financiero, se determinó la inviabilidad del proyecto debido a los altos costos de producción y gastos administrativos.Fundación Universidad de AméricaMoreno Salcedo, FlorentinoUsaquén Horn, Daniela2019-04-10T16:04:54Z2019-04-10T16:04:54Z2019-02-19bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fapplication/pdfAPA 6th - Usaquén Horn, D. (2019) Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de productos de charcutería europea en la ciudad de Bogotá (Trabajo de grado). Fundación Universidad de América. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.11839/7317https://hdl.handle.net/20.500.11839/7317Atribución – No comercialYo (nosotros) en calidad de titular(es) de la obra, autorizo (autorizamos) al Sistema de Bibliotecas de la Fundación Universidad América para que incluya una copia, indexe y divulgue en el Repositorio Digital Institucional – Lumieres, la obra mencionada con el fin de facilitar los procesos de visibilidad e impacto de la misma, conforme a los derechos patrimoniales que me(nos) corresponde(n) y que incluyen: la reproducción, comunicación pública, distribución al público, transformación, en conformidad con la normatividad vigente sobre derechos de autor y derechos conexos (Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión Andina 351 de 1993, entre otras). 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