Cocinar: una labor social y ambiental
Este proyecto pretende plasmar la factibilidad de la sustitución de la leña como combustible doméstico para la cocción de alimentos en zonas rurales de Colombia, a través del diseño de un sistema flexible, transformable y adaptable que funcione mediante energía alternativa; para evitar los problemas...
- Autores:
-
Herrera Botero, Carolina
López, Luisa Fernanda
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2011
- Institución:
- Universidad ICESI
- Repositorio:
- Repositorio ICESI
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.icesi.edu.co:10906/79832
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10906/79832
http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib?oid=241126
- Palabra clave:
- Diseño industrial - Aspectos ambientales
Cocinas - Equipos y accesorios
Cocinas - Diseño y construcción
Trabajos de grado
Ingeniería Industrial
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
| id |
ICESI2_908278d0cee710028fff2b6a5c308ae5 |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:repository.icesi.edu.co:10906/79832 |
| network_acronym_str |
ICESI2 |
| network_name_str |
Repositorio ICESI |
| repository_id_str |
|
| spelling |
Hurtado Ruiz, Andrés JuliánHerrera Botero, CarolinaLópez, Luisa FernandaDiseñador Industrialluisalopez_89@hotmail.comcaroherrera14@hotmail.comAsesor TesisCali de Lat: 03 24 00 N degrees minutes Lat: 3.4000 decimal degrees Long: 076 30 00 W degrees minutes Long: -76.5000 decimal degrees.2016-08-26T07:30:10Z2011-01-012016-08-26T07:30:10Z2011-01-01241126http://hdl.handle.net/10906/79832http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib?oid=241126instname:Universidad Icesireponame:Biblioteca Digitalrepourl:https://repository.icesi.edu.co/Este proyecto pretende plasmar la factibilidad de la sustitución de la leña como combustible doméstico para la cocción de alimentos en zonas rurales de Colombia, a través del diseño de un sistema flexible, transformable y adaptable que funcione mediante energía alternativa; para evitar los problemas que generan el uso de leña, tanto en el medio ambiente como en la salud de los usuarios. Para llevar a cabo lo anterior, se realizó una investigación para conocer la importancia de la leña en el sistema energético rural y el apego de las personas hacia esta; de tal forma que en la concepción del sistema se incluyan los aspectos más relevantes arrojados por la investigación y de ésta manera lograr que los usuarios se sientan incluidos y vean el elemento como algo cercano a ellos.Digitalapplication/pdfspaUniversidad IcesiFacultad de IngenieríaIngeniería IndustrialDepartamento de Ingeniería IndustrialSantiago de CaliEL AUTOR, expresa que la obra objeto de la presente autorización es original y la elaboró sin quebrantar ni suplantar los derechos de autor de terceros, y de tal forma, la obra es de su exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre éste. PARÁGRAFO: en caso de queja o acción por parte de un tercero referente a los derechos de autor sobre el artículo, folleto o libro en cuestión, EL AUTOR, asumirá la responsabilidad total, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos, la Universidad Icesi actúa como un tercero de buena fe. Esta autorización, permite a la Universidad Icesi, de forma indefinida, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, la Ley 44 de 1993, leyes y jurisprudencia vigente al respecto, haga publicación de este con fines educativos Todo persona que consulte ya sea la biblioteca o en medio electrónico podrá copiar apartes del texto citando siempre la fuentes, es decir el título del trabajo y el autor.https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessAtribuci�n-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Cocinar: una labor social y ambientalComunidad Universidad Icesi – EstudiantesDiseño industrial - Aspectos ambientalesCocinas - Equipos y accesoriosCocinas - Diseño y construcciónTrabajos de gradoIngeniería Industrialhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTrabajo de gradoinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85info:eu-repo/semantics/bachelorThesisORIGINALherrera_concinar_labor_2011.pdfherrera_concinar_labor_2011.pdfapplication/pdf3553976https://repository.icesi.edu.co/bitstreams/c914b794-1b25-4804-b655-b5cf944f3d78/download6becd419950b9a8436a3c732c4346952MD5110906/79832oai:repository.icesi.edu.co:10906/798322018-05-18 05:01:02.915https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Atribuci�n-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)open.accesshttps://repository.icesi.edu.coBiblioteca Digital - Universidad Icesiadquisicion-bib@listas.icesi.edu.co |
| dc.title.spa.fl_str_mv |
Cocinar: una labor social y ambiental |
| title |
Cocinar: una labor social y ambiental |
| spellingShingle |
Cocinar: una labor social y ambiental Diseño industrial - Aspectos ambientales Cocinas - Equipos y accesorios Cocinas - Diseño y construcción Trabajos de grado Ingeniería Industrial |
| title_short |
Cocinar: una labor social y ambiental |
| title_full |
Cocinar: una labor social y ambiental |
| title_fullStr |
Cocinar: una labor social y ambiental |
| title_full_unstemmed |
Cocinar: una labor social y ambiental |
| title_sort |
Cocinar: una labor social y ambiental |
| dc.creator.fl_str_mv |
Herrera Botero, Carolina López, Luisa Fernanda |
| dc.contributor.advisor.spa.fl_str_mv |
Hurtado Ruiz, Andrés Julián |
| dc.contributor.author.spa.fl_str_mv |
Herrera Botero, Carolina López, Luisa Fernanda |
| dc.contributor.role.spa.fl_str_mv |
Asesor Tesis |
| dc.subject.proposal.spa.fl_str_mv |
Diseño industrial - Aspectos ambientales Cocinas - Equipos y accesorios Cocinas - Diseño y construcción Trabajos de grado Ingeniería Industrial |
| topic |
Diseño industrial - Aspectos ambientales Cocinas - Equipos y accesorios Cocinas - Diseño y construcción Trabajos de grado Ingeniería Industrial |
| description |
Este proyecto pretende plasmar la factibilidad de la sustitución de la leña como combustible doméstico para la cocción de alimentos en zonas rurales de Colombia, a través del diseño de un sistema flexible, transformable y adaptable que funcione mediante energía alternativa; para evitar los problemas que generan el uso de leña, tanto en el medio ambiente como en la salud de los usuarios. Para llevar a cabo lo anterior, se realizó una investigación para conocer la importancia de la leña en el sistema energético rural y el apego de las personas hacia esta; de tal forma que en la concepción del sistema se incluyan los aspectos más relevantes arrojados por la investigación y de ésta manera lograr que los usuarios se sientan incluidos y vean el elemento como algo cercano a ellos. |
| publishDate |
2011 |
| dc.date.available.none.fl_str_mv |
2011-01-01 2016-08-26T07:30:10Z |
| dc.date.issued.none.fl_str_mv |
2011-01-01 |
| dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2016-08-26T07:30:10Z |
| dc.type.coar.none.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| dc.type.local.spa.fl_str_mv |
Trabajo de grado |
| dc.type.version.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
| dc.type.coarversion.none.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
| dc.type.driver.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| format |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| status_str |
publishedVersion |
| dc.identifier.other.spa.fl_str_mv |
241126 |
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
http://hdl.handle.net/10906/79832 |
| dc.identifier.OLIB.none.fl_str_mv |
http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib?oid=241126 |
| dc.identifier.instname.none.fl_str_mv |
instname:Universidad Icesi |
| dc.identifier.reponame.none.fl_str_mv |
reponame:Biblioteca Digital |
| dc.identifier.repourl.none.fl_str_mv |
repourl:https://repository.icesi.edu.co/ |
| identifier_str_mv |
241126 instname:Universidad Icesi reponame:Biblioteca Digital repourl:https://repository.icesi.edu.co/ |
| url |
http://hdl.handle.net/10906/79832 http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib?oid=241126 |
| dc.language.iso.spa.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.rights.uri.none.fl_str_mv |
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ |
| dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.rights.license.none.fl_str_mv |
Atribuci�n-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) |
| dc.rights.coar.none.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| rights_invalid_str_mv |
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ Atribuci�n-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| eu_rights_str_mv |
openAccess |
| dc.format.medium.spa.fl_str_mv |
Digital |
| dc.format.mimetype.none.fl_str_mv |
application/pdf |
| dc.coverage.spatial.spa.fl_str_mv |
Cali de Lat: 03 24 00 N degrees minutes Lat: 3.4000 decimal degrees Long: 076 30 00 W degrees minutes Long: -76.5000 decimal degrees. |
| dc.publisher.spa.fl_str_mv |
Universidad Icesi |
| dc.publisher.faculty.none.fl_str_mv |
Facultad de Ingeniería |
| dc.publisher.program.none.fl_str_mv |
Ingeniería Industrial |
| dc.publisher.department.none.fl_str_mv |
Departamento de Ingeniería Industrial |
| dc.publisher.place.spa.fl_str_mv |
Santiago de Cali |
| institution |
Universidad ICESI |
| bitstream.url.fl_str_mv |
https://repository.icesi.edu.co/bitstreams/c914b794-1b25-4804-b655-b5cf944f3d78/download |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
6becd419950b9a8436a3c732c4346952 |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
Biblioteca Digital - Universidad Icesi |
| repository.mail.fl_str_mv |
adquisicion-bib@listas.icesi.edu.co |
| _version_ |
1841720148516405248 |