Porcionamos S.A.S.
La elaboración de los platos en los restaurantes tiene como labor que requiere más tiempo el proceso de picar y porcionar de manera exacta los elementos requeridos en la elaboración de los mismos, en Porcionamos ofrecemos todos estos elementos listos para ser usados en la preparación de la comida....
- Autores:
-
Posada Monsalve, Cristian Camilo
Muñoz, Anabel
Tejada Varela, Julián Andrés
- Tipo de recurso:
- Work document
- Fecha de publicación:
- 2009
- Institución:
- Universidad ICESI
- Repositorio:
- Repositorio ICESI
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- Acceso en línea:
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- Palabra clave:
- Espíritu empresarial
Alimentos procesados
Cebolla
Papas
Tomates
Negocios y management
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- openAccess
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