Manual en conexión de Alimentos Cárnicos S.A.

Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniera en Productividad y Calidad) Facultad de Administración. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, 2012

Autores:: Serna Zapata, Diana Milena

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:: 2012

Institución:: Politécnico Colombiano Jaime Izasa Cadavid

Repositorio:: ICARUS

Idioma:: spa

id	ICARUS2_edd665ae2478fbb4e30d50d59b35ea59
oai_identifier_str	oai:repositorio.elpoli.edu.co:123456789/2846
network_acronym_str	ICARUS2
network_name_str	ICARUS
repository_id_str
spelling	Castaño Peláez, HaderSerna Zapata, Diana Milena2023-08-25T14:13:09Z2023-08-25T14:13:09Z2012(Aleph)000038205POL01alma:57PJIC_INST/bibs/990000382050108196https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/2846Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniera en Productividad y Calidad) Facultad de Administración. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, 2012Caracterización de reses y a cerdo.__Caracterización de recepción de reses y cerdo.__Flujo grama de deshuese cuarto trasero de res.__Caracterización de el proceso de línea cerdoIncluye bibliografíaIncluye recomendacionesIncluye anexosIncluye glosarioIncluye figurasIncluye tablasWord - PDFHistóricamente, el sector agropecuario ha sido una de los principales motores del desarrollo económico colombiano. Donde se han desarrollado importantes enlaces en la cadena de producción de los productos lácteos, azúcar, y porcinos, convirtiéndolo en uno de los principales rubros para el desarrollo productivo nacional. El sector agropecuario en Colombia es un escenario de gran atractivo mundial para la inversión extranjera directa. En los últimos años, la industria porcina y bovina en el mundo y en Colombia ha sufrido una trasformación tecnológica, implementando cambios con la utilización de líneas genéticas desarrolladas, instalaciones adecuadas, operarios calificados, y lo más importante estrictos controles de salud y bioseguridad. El municipio de Envigado concentra una de las mayores actividades porcícolas y bovinas en la economía del país, en donde se constituye Alimentos Cárnicos S.A., una compañía líder en el manejo integral del cerdo y la res. El objetivo de este manual es Documentar los planes de Calidad en las líneas de producción en Alimentos Cárnicos en conexión de la planta de Envigado.TextoPDFImagen JPEGapplication/pdftext/plainimage/jpegspaspaMedellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavidacceso restringidohttp://purl.org/coar/access_right/c_16ecAlimentos Cárnicos S.A.Control de calidadGestión de calidadIngeniería de Productividad y Calidad - Trabajo de grado - Proyectos y PrácticasManual en conexión de Alimentos Cárnicos S.A. http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85ORIGINALTIPC-0977.pdfapplication/pdf1040077https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/e8a68e97-fa18-4a87-91b6-ff4a0f331117/downloadfa3f1c566fcd3f7479f381b0b4d6ee00MD51trueAnonymousREADTEXTTIPC-0977.pdf.txtTIPC-0977.pdf.txtExtracted texttext/plain89747https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/1379e9aa-aa77-464a-ab99-03d87005b7f6/downloadff202f7226d4bd0c43c7b2056bfbdae8MD52falseAdministratorREADTHUMBNAILTIPC-0977.pdf.jpgTIPC-0977.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg2501https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/3dac0c2b-c498-43a8-b481-417c7c7de6ef/download8b8669790e12818a21c5b86532e720a6MD53falseAdministratorREAD123456789/2846oai:repositorio.elpoli.edu.co:123456789/28462026-02-18T16:26:58.244476Zopen.accesshttps://repositorio.elpoli.edu.coRepositorio Institucional POLIJICrepositorio.polijic@gmail.com
dc.title.none.fl_str_mv	Manual en conexión de Alimentos Cárnicos S.A.
title	Manual en conexión de Alimentos Cárnicos S.A.
spellingShingle	Manual en conexión de Alimentos Cárnicos S.A. Alimentos Cárnicos S.A. Control de calidad Gestión de calidad Ingeniería de Productividad y Calidad - Trabajo de grado - Proyectos y Prácticas
title_short	Manual en conexión de Alimentos Cárnicos S.A.
title_full	Manual en conexión de Alimentos Cárnicos S.A.
title_fullStr	Manual en conexión de Alimentos Cárnicos S.A.
title_full_unstemmed	Manual en conexión de Alimentos Cárnicos S.A.
title_sort	Manual en conexión de Alimentos Cárnicos S.A.
dc.creator.fl_str_mv	Serna Zapata, Diana Milena
dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv	Castaño Peláez, Hader
dc.contributor.author.none.fl_str_mv	Serna Zapata, Diana Milena
dc.subject.none.fl_str_mv	Alimentos Cárnicos S.A. Control de calidad Gestión de calidad Ingeniería de Productividad y Calidad - Trabajo de grado - Proyectos y Prácticas
topic	Alimentos Cárnicos S.A. Control de calidad Gestión de calidad Ingeniería de Productividad y Calidad - Trabajo de grado - Proyectos y Prácticas
description	Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniera en Productividad y Calidad) Facultad de Administración. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, 2012
publishDate	2012
dc.date.issued.none.fl_str_mv	2012
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv	2023-08-25T14:13:09Z
dc.date.available.none.fl_str_mv	2023-08-25T14:13:09Z
dc.type.none.fl_str_mv	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversion.fl_str_mv	http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.identifier.none.fl_str_mv	(Aleph)000038205POL01 alma:57PJIC_INST/bibs/990000382050108196
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv	https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/2846
identifier_str_mv	(Aleph)000038205POL01 alma:57PJIC_INST/bibs/990000382050108196
url	https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/2846
dc.language.iso.none.fl_str_mv	spa spa
language	spa
dc.rights.none.fl_str_mv	acceso restringido
dc.rights.accessRights.none.fl_str_mv	http://purl.org/coar/access_right/c_16ec
rights_invalid_str_mv	acceso restringido http://purl.org/coar/access_right/c_16ec
dc.format.none.fl_str_mv	Texto PDF Imagen JPEG
dc.format.mimetype.none.fl_str_mv	application/pdf text/plain image/jpeg
dc.publisher.none.fl_str_mv	Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
publisher.none.fl_str_mv	Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
institution	Politécnico Colombiano Jaime Izasa Cadavid
bitstream.url.fl_str_mv	https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/e8a68e97-fa18-4a87-91b6-ff4a0f331117/download https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/1379e9aa-aa77-464a-ab99-03d87005b7f6/download https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/3dac0c2b-c498-43a8-b481-417c7c7de6ef/download
bitstream.checksum.fl_str_mv	fa3f1c566fcd3f7479f381b0b4d6ee00 ff202f7226d4bd0c43c7b2056bfbdae8 8b8669790e12818a21c5b86532e720a6
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv	MD5 MD5 MD5
repository.name.fl_str_mv	Repositorio Institucional POLIJIC
repository.mail.fl_str_mv	repositorio.polijic@gmail.com
_version_	1860649455721644032

Manual en conexión de Alimentos Cárnicos S.A.

Publicaciones similares