Restaurante El Poblado

Este proyecto de marketing digital para el Restaurante El Poblado Comida Típica buscamos lograr un cambio en la estrategia que une la comida tradición y la elegancia de la cocina colombiana con herramientas tecnológicas de vanguardia.Tras un análisis exhaustivo de la situación actual del restaurante, hemos identificado áreas clave de mejora, como la digitalización del proceso de reservas, la automatización de WhatsApp, la creación de una página web y un plan de contenidos bien estructurado en redes sociales. Las estrategias propuestas tienen como objetivo posicionar al restaurante como un referente de alta cocina tradicional en Bogotá, mejorar la experiencia del cliente y aumentar tanto la lealtad de los clientes actuales como la atracción de nuevos segmentos. Con un enfoque centrado en el cliente, el uso de datos y la innovación digital, El Poblado se perfila como una marca sólida que respeta su historia mientras se adapta a las demandas del consumidor moderno.Este proyecto de marketing digital para el Restaurante El Poblado Comida Típica buscamos lograr un cambio en la estrategia que une la comida tradición y la elegancia de la cocina colombiana con herramientas tecnológicas de vanguardia.Tras un análisis exhaustivo de la situación actual del restaurante, hemos identificado áreas clave de mejora, como la digitalización del proceso de reservas, la automatización de WhatsApp, la creación de una página web y un plan de contenidos bien estructurado en redes sociales. Las estrategias propuestas tienen como objetivo posicionar al restaurante como un referente de alta cocina tradicional en Bogotá, mejorar la experiencia del cliente y aumentar tanto la lealtad de los clientes actuales como la atracción de nuevos segmentos. Con un enfoque centrado en el cliente, el uso de datos y la innovación digital, El Poblado se perfila como una marca sólida que respeta su historia mientras se adapta a las demandas del consumidor moderno.

• Fecha de publicación: 2025
• Institución: Universidad del Rosario
• Repositorio: Repositorio EdocUR - U. Rosario
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.urosario.edu.co:10336/45669
• Acceso en línea: https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/45669
• Palabra clave: Marketing digital; Gastronomía colombiana; Estrategia de posicionamiento; Transformación digital; Comida típica; Reservas en línea; Innovación en restaurantes; Digital marketing; Colombian gastronomy; Positioning strategy; Digital transformation; Traditional food; Online reservations; Restaurant innovation
• License: Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International