La Gastropolitica: un estudio de caso durante las elecciones locales en la ciudad de Bogotá́ de 2019

La Gastropolítica es un concepto antiguo que se refiere a la manera en que la comida es utilizada para realizar transacciones sociales y políticas. En este trabajo la Gastropolítica fue estudiada en las elecciones regionales de 2019 en Bogotá, en donde se identificaron tres escenarios específicos en donde los candidatos políticos utilizaban la comida a su favor. El primero de ellos fue en sus fotografías, se estudiaron un grupo grande de fotografías en donde los candidatos se mostraban comiendo o compartiendo con alimentos, todas están tenías diversas intenciones de fondo, que se relacionan con la disciplina del Marketing Político. El segundo escenario fueron las reuniones presenciales que realizaban a lo largo de su campaña, en donde la comida, bebida y música eran la protagonista. De esto se estudió los valores y significados que tiene el compartir comida con otros, con estudios antropológicos. El tercer escenario fueron los regalos alimenticios hechos directamente en plazas y barrios pobres para recibir apoyo ciudadano, como retribución. Este proyecto quiere sentar el precedente del tipo de investigaciones gastronómicas que puede realizar el periodismo, de la mano con otras ciencias y profesiones.

• Fecha de publicación: 2021
• Institución: Universidad del Rosario
• Repositorio: Repositorio EdocUR - U. Rosario
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.urosario.edu.co:10336/32347
• Acceso en línea: https://doi.org/10.48713/10336_32347; https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/32347
• Palabra clave: Gastronomía; Periodismo gastronómico; Historia de los alimentos; Antropología de la alimentación; Marketing político; El proceso político; Gastronomy; Political marketing; Gastronomic journalism; Food history; Anthropology of food
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