Plan de negocio para la creación de una empresa productora y comercializadora de pollo de engorde en el barrio el Cabildo de Barrancabermeja Santander
El presente trabajo se enfoca en diseñar un plan de negocio para una empresa productora y comercializadora de pollo de engorde la ciudad de Barrancabermeja, para el desarrollo del plan se realizaron cinco estudios, los cuales fueron: de mercados, técnico, administrativo, legal y financiero. El estud...
- Autores:
-
Jiménez Rincón, Laura Roció
Márquez Tuirán, Rosa Angélica
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad Cooperativa de Colombia
- Repositorio:
- Repositorio UCC
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/45614
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.12494/45614
- Palabra clave:
- Pollo
Plan de negocio
Producción
Barrancabermeja
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- Atribución – No comercial
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El presente trabajo se enfoca en diseñar un plan de negocio para una empresa productora y comercializadora de pollo de engorde la ciudad de Barrancabermeja, para el desarrollo del plan se realizaron cinco estudios, los cuales fueron: de mercados, técnico, administrativo, legal y financiero. El estudio de mercados mostró que en la ciudad cuenta con el mercado potencial para el desarrollo del plan. El estudio técnico especificó las condiciones y equipos requeridos para el proceso de producción y venta. El estudio administrativo indicó el talento humano requerido para la puesta en funcionamiento del proyecto. En el estudio legal se estableció la constitución financiera y normatividad aplicable a la empresa. Finalmente, el estudio financiero consolidó económicamente lo expuesto en los estudios previos, en él se realizó una proyección a cinco años, lo que permitió realizar una evaluación financiera del proyecto por medio de indicadores financieros usados frecuentemente en esta etapa. |
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Cala Amaya, Angélica MaríaJiménez Rincón, Laura RocióMárquez Tuirán, Rosa Angélica2022-07-07T20:20:37Z2022-07-07T20:20:37Z2022-06-20https://hdl.handle.net/20.500.12494/45614Jiménez Rincón, L. R. y Marquez Tuirán, R. A. (2022). Plan de negocio para la creación de una empresa productora y comercializadora de pollo de engorde en el barrio el Cabildo de Barrancabermeja Santander [Tesis de pregrado, Universidad Cooperativa de Colombia]. Repositorio Institucional Universidad Cooperativa de Colombia. https://repository.ucc.edu.co/handle/20.500.12494/45614El presente trabajo se enfoca en diseñar un plan de negocio para una empresa productora y comercializadora de pollo de engorde la ciudad de Barrancabermeja, para el desarrollo del plan se realizaron cinco estudios, los cuales fueron: de mercados, técnico, administrativo, legal y financiero. El estudio de mercados mostró que en la ciudad cuenta con el mercado potencial para el desarrollo del plan. El estudio técnico especificó las condiciones y equipos requeridos para el proceso de producción y venta. El estudio administrativo indicó el talento humano requerido para la puesta en funcionamiento del proyecto. En el estudio legal se estableció la constitución financiera y normatividad aplicable a la empresa. Finalmente, el estudio financiero consolidó económicamente lo expuesto en los estudios previos, en él se realizó una proyección a cinco años, lo que permitió realizar una evaluación financiera del proyecto por medio de indicadores financieros usados frecuentemente en esta etapa.The present work focuses on designing a business plan for a company that produces and markets broiler chicken in the neighborhood of the city council of Barrancabermeja, for the development of the plan five studies were carried out, which were: market, technical, administrative, legal and financial. The market study showed that the city has the potential market for the development of the plan. The technical study specified the conditions and equipment required for the production and sale process. The administrative study indicated the human talent required for the implementation of the project. In the legal study, the financial constitution and regulations applicable to the company were established. Finally, the financial study economically consolidated what was stated in the previous studies, in which a five-year projection was made, which allowed a financial evaluation of the project through financial indicators frequently used at this stage.Introducción. -- 1. Planteamiento del problema. -- 1.1 Formulación del problema. -- 2. Justificación. -- 3. Objetivos. -- 3.1 Objetivo General. -- 3.2 Objetivos específicos. --4. Marco Referencial. -- 4.1 Antecedentes. -- 4.1.1 Locales. -- 4.1.2 Nacionales. -- 4.1.3 Internacionales. -- 4.2 Marco teórico. -- 4.2.1 Manejo pollo de engorde. -- 4.2.2 Plan de negocios. -- 4.3 Marco conceptual. -- 5. Marco Metodológico. -- 5.1 Tipo de estudio. -- 5.2 Enfoque de investigación. -- 5.3 Método de estudio. -- 5.4 Población y muestra. -- 5.5 Técnicas de recolección de información. -- 6. Estudio de mercado que permita la recopilación de información, análisis y segmentación del mercado objetivo. -- 6.1 Descripción del producto. -- 6.2 Tabulación, presentación y análisis de resultados. -- 6.3 Mercado potencial y objetivo. -- 6.3.1 Mercado potencial. -- 6.3.2Mercado objetivo. -- 6.3.3 La demanda. -- 6.4 Oferta o competencia. -- 6.4.1Tabulación y presentación de resultados de la oferta. -- 6.4.2Análisis de la situación actual de la competencia. -- 6.5 Canales de comercialización. -- 6.6 Precio. -- 6.6.1 Estrategias de fijación de precio. -- 6.7Publicidad y promoción. -- 6.7.1 Logotipo y slogan. -- 6.7.2 Estrategias publicitarias. -- 6.7.3 Presupuesto de publicidad y promoción. -- 7. Estudio técnico que establece el método de operación a implementar en la producción del pollo de engorde. -- 7.1 Tamaño del Proyecto. -- 7.1.1 Factores que determinan el proyecto. -- 7.1.2 Capacidad del proyecto. -- 7.2 Localización. -- 7.2.1Macro localización. -- 7.2.2 Micro localización. -- 8.Estudio administrativo en el que se plasme el direccionamiento estratégico y la identificación del talento humano requerido para la puesta en funcionamiento de la empresa. -- 8.1. Forma de constitución de la empresa. -- 8.1.1. Normatividad de la SAS. -- 8.1.2 Procedimiento para el registro. -- 8.2. Planificación estratégica. -- 8.3. Estructura Organizacional. -- 8.3.1. Organigrama. -- 8.3.2.Manual de funciones. -- 8.4.Organismos de apoyo. -- 9. Estudio legal en el que se identifique la estructura y marco jurídico que lleve a la constitución de una empresa en sociedad para toda la comunidad. -- 9.1Constitución de la empresa. -- 9.2Pasos para constitución de la empresa. -- 9.3 Requisitos legales agropecuarios. -- 9.4Normatividad sanitaria avícola e INVIMA. -- 9.5 Responsabilidad social empresarial. -- 9.6 Gastos legales para puesta en marcha de la empresa. -- 10. Estudio de financiero. -- 10.2Inversiones. -- 10.2.1Inversión Fija. -- 10.2.2 Fuentes de financiación. -- 10.3 Costos y Gastos. -- 10.3.1 Costos fijos. -- 10.3.2 Gastos fijos. -- 10.3.3Costo y gasto total unitario. -- 10.4 Precio de Venta. -- 10.5 Proyecciones Financieras. -- 10.5.1Ingresos. -- 10.5.2 Egresos. -- 10.6 Estados Financieros Proyectados a 5 Años. -- 10.6.1 Estado de resultados proyectado. -- 10.6.2 Flujo de caja proyectado. -- 10.6.3Estado de situación financiera inicial. -- 10.6.1 Estado de situación financiera proyectada. -- 11. Evaluación del proyecto. -- 11.2.1Impacto económico. -- 11.2.2Impacto social. -- 11.2.3 Impacto ambiental. -- 11.2.4 Impacto académico. -- 11.3.1Valor presente neto. -- 11.3.2 Tasa interna retorno. -- 11.3.3 Recuperación de la inversión. -- 11.4 Análisis de costo-volumen-utilidad. – Conclusiones. -- 11.5. -- Referencias.laura.jimenezr@campusucc.edu.co129 p.Universidad Cooperativa de Colombia, Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables, Contaduría Pública, BarrancabermejaContaduría PúblicaBarrancabermejaPolloPlan de negocioProducciónBarrancabermejachickenbussines planproductionBarrancabermejaPlan de negocio para la creación de una empresa productora y comercializadora de pollo de engorde en el barrio el Cabildo de Barrancabermeja SantanderTrabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionAtribución – No comercialinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Agila, M. 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