Mejoramiento del proceso de desprese en la empresa pollo andino S.A. a través de un modelo de simulación

Pollo andino S.A. es una empresa del sector alimentario con sede principal en la ciudad de Bogotá dedicada a la explotación de carne de pollo para su comercialización. El proceso productivo inicia desde las granjas reproductoras donde se obtienen huevos fértiles para la obtención de pollitos que pos...