Creación de emprendimiento de Niebla Drinks

Este trabajo de grado es la puesta en escena de la investigación y la aplicación de herramientas para llevar a cabo un emprendimiento en el sector de las bebidas no alcohólicas en Colombia. El proceso que se siguió consistió en la aplicación de diferentes metodologías pertenecientes al área del cono...

Full description

Autores:
Rodríguez, Jorge Luis
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2024
Institución:
Colegio de Estudios Superiores de Administración
Repositorio:
Repositorio CESA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.cesa.edu.co:10726/5748
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10726/5748
Palabra clave:
Emprendimiento, Bebidas funcionales, Niebla Drinks, Producto sostenible.
658.11 Nuevas empresas
Planificación estratégica
Incubadora de empresas
Emprendimiento - Investigaciones
Bebidas sin alcohol - Investigaciones
Comportamiento del consumidor
Análisis de mercadeo
Rights
License
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