Bioactividad de las fracciones del extracto etanólico de Piper aduncum

El uso de compuestos de origen natural ha cobrado gran importancia para el sector cosmético y aditivos alimentarios, los cuales, buscan materias primas basadas en ingredientes naturales que puedan generar valor agregado a sus productos terminados. Piper aduncum es una especie ampliamente distribuida...

Full description

Autores:
Arango González, Ángela María
Martínez Rivillas, Diego Mauricio
Meneses Ramírez, Erick Alejandro
Benavides Arévalo, Julie Fernanda
Zapata Ocampo, Paola Andrea
Pareja López, Andrés
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2018
Institución:
Universidad CES
Repositorio:
Repositorio Digital - Universidad CES
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.ces.edu.co:10946/5143
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10946/5143
Palabra clave:
Antioxidantes
Facultad de Ciencias y Biotecnología - Pregrado en Biología
Biología molecular de las plantas
Bioquímica
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description El uso de compuestos de origen natural ha cobrado gran importancia para el sector cosmético y aditivos alimentarios, los cuales, buscan materias primas basadas en ingredientes naturales que puedan generar valor agregado a sus productos terminados. Piper aduncum es una especie ampliamente distribuida en Colombia a la cual, se le han atribuido una amplia variedad de propiedades funcionales como la capacidad antimicrobiana y antioxidante, entre otras. Por esta razón, el objetivo de este trabajo de investigación fue determinar la capacidad antioxidante de diferentes fracciones del extracto etanólico de Piper aduncum y determinar su seguridad in vitro.
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Por esta razón, el objetivo de este trabajo de investigación fue determinar la capacidad antioxidante de diferentes fracciones del extracto etanólico de Piper aduncum y determinar su seguridad in vitro.spaAntioxidantesFacultad de Ciencias y Biotecnología - Pregrado en BiologíaBiología molecular de las plantasBioquímicaBioactividad de las fracciones del extracto etanólico de Piper aduncumTrabajo de Gradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fRestringidoinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_16ecPregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fORIGINALNo autoriza difusiónNo autoriza difusiónapplication/pdf214981https://repository.ces.edu.co/bitstreams/2363ed76-ac79-4cd8-a59b-a1d9bcbbd418/download93c7bbae2f5ac2f288ae13eee2f47d08MD59Bioactividad de las fracciones del extracto etanólico de Piper aduncumBioactividad de las fracciones del extracto etanólico de Piper aduncumTrabajo de gradoapplication/pdf1761608https://repository.ces.edu.co/bitstreams/a6bb63a0-6358-48c1-a2d5-82fa811d59d5/download47a8701acfe71ac4a0cdc8542ee7e767MD56Formato autorizaciónFormato autorizaciónapplication/pdf920189https://repository.ces.edu.co/bitstreams/ea0f7a0e-4934-4267-adc5-35d777d25c96/downloade05e6bfceaa6cfd0707640f671cbebbbMD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; 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