Plan de negocios De la vega quesos madurados S.A.S.

Basándonos en diferentes estadísticas encontradas, sobre la producción y consumo de queso en Colombia y el mundo, evidenciamos que hay un mercado potencial alto y con un buen ritmo de crecimiento, pues el consumo de estos productos va ligado al aumento que se ha visto recientemente de la cultura gou...

Full description

Autores:
García Pino, Genaro
Pérez Roldán, Adriana
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2012
Institución:
Universidad CES
Repositorio:
Repositorio Digital - Universidad CES
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.ces.edu.co:10946/2174
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10946/2174
Palabra clave:
Plan de negocios
Facultad de Ciencias Administrativas y Económicas - Especialización en Administración de Empresas
Productos lácteos
Quesos
Segmentación de mercado
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description Basándonos en diferentes estadísticas encontradas, sobre la producción y consumo de queso en Colombia y el mundo, evidenciamos que hay un mercado potencial alto y con un buen ritmo de crecimiento, pues el consumo de estos productos va ligado al aumento que se ha visto recientemente de la cultura gourmet. No son solo los quesos, pues se encuentra una mixtura de productos como vinos, carnes maduradas, conservas, nueces, frutos secos entre otros que han aumentado tanto su oferta como su demanda en los diferentes establecimientos comerciales, grandes superficies, charcuterías y restaurantes
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