Producción limpia de papa: de la teoría a la práctica
La papa juega un rol significativo en el sistema global de alimentación, sus usos son variados: como seguridad alimentaria, alimentación animal y como materia prima para fines industriales. Los incrementos en la producción y el uso de tubérculos y raíces en los países en desarrollo han Llevado la at...
- Autores:
-
Ceron Lasso, María del Socorro
- Tipo de recurso:
- Informe
- Fecha de publicación:
- 2005
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
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- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/19025
- Palabra clave:
- Raíces y tubérculos
- Rights
- License
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