Investigación sobre el manejo y el comportamiento del tomate en post-cosecha.

Tomate-Solanum lycopersicum

Autores:
Galvis Vanegas, A.
Tipo de recurso:
Conferencia (Ponencia)
Fecha de publicación:
1989
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/30709
Palabra clave:
Elaboración y preservación de los alimentos - Q02
Tomate
Refrigeración
Almacenamiento
Maduración
Hortalizas y plantas aromáticas
Rights
License
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