La uchuva (Physalis peruviana, L.) es una fruta exótica que pertenece a la familia Solanaceae y es bien conocida por su valor nutricional (alto contenido de vitaminas A, C, complejo B, fósforo, calcio y hierro), además de su salud posee beneficios como actividad antioxidante, antiinflamatoria y anti...
- Autores:
-
Garcia Arias, Francy Liliana
Yockteng Benalcazar, Roxana
Soto Suárez, Mauricio
Pabón Mora, Natalia
Osorio Guarín, Jaime Andrés
- Tipo de recurso:
- http://purl.org/coar/resource_type/c_6670
- Fecha de publicación:
- 2016
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
- eng
- OAI Identifier:
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- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/22140
- Palabra clave:
- Fisiología y bioquímica de la planta Nutrición - F61
Physalis peruviana
Exportaciones
Fitomejoramiento
Valor nutritivo
Frutales
- Rights
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