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(2002). Determinación de pérdida de humedad en el fruto de la uchuva (Physalis peruviana L.) según el tipo de secado en tres indices de madurez.

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Determinación De Pérdida De Humedad En El Fruto De La Uchuva (Physalis Peruviana L.) Según El Tipo De Secado En Tres Indices De Madurez. 2002.

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Determinación De Pérdida De Humedad En El Fruto De La Uchuva (Physalis Peruviana L.) Según El Tipo De Secado En Tres Indices De Madurez. 2002.