Optimización Del Proceso De Sulfitacion En La Producción De Azúcar En El Ingenio Providencia S.A
El Ingenio Providencia S.A es una Empresa Agroindustrial situada en el municipio del Cerrito, Valle del Cauca, dedicada principalmente a la producción de caña de azúcar y a su transformación en azúcares, mieles y etanol anhidro. Su fundación se realizó en 1926 bajo el nombre de El Central Azucarero...
- Autores:
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Buitrago Valencia, Ángela María
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2010
- Institución:
- Universidad del Quindío
- Repositorio:
- Repositorio Universidad del Quindío
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bdigital.uniquindio.edu.co:001/2151
- Acceso en línea:
- https://bdigital.uniquindio.edu.co/handle/001/2151
- Palabra clave:
- Sulfitación en Azucares
- Rights
- closedAccess
- License
- Derechos Reservados - Universidad del Quindío
| Summary: | El Ingenio Providencia S.A es una Empresa Agroindustrial situada en el municipio del Cerrito, Valle del Cauca, dedicada principalmente a la producción de caña de azúcar y a su transformación en azúcares, mieles y etanol anhidro. Su fundación se realizó en 1926 bajo el nombre de El Central Azucarero del Valle S.A., y en 1954 el nombre original se cambió por Ingenio Providencia S.A. Este ingenio tiene uno de los mejores rendimientos tanto en producción de caña como concentración de sacarosa de la industria azucarera. |
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